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Nous comprenons que la mise en place d’une stratégie de marketing restaurant peut sembler intimidante, mais c’est en réalité une étape cruciale pour atteindre votre public et stimuler les ventes. Dans cet article, nous vous proposons un plan pour vous aider à mettre en place une stratégie emailing efficace et pertinente pour votre restaurant.
Si vous souhaitez promouvoir votre bar, restaurant ou même gite, l’e-mail est l’une des rares formes de marketing digital qui continue d’offrir un ROI toujours impressionnant. À continuation 4 stratégies incontournables d’email marketing que vous devez absolument mettre en place
Créer une liste de contacts de qualité
Créez de manière éthique des listes de marketing par courriel qui ont de la valeur à la fois pour vos destinataires et pour votre entreprise.
C’est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît, mais cela prend du temps. Vous ne pouvez pas obliger les gens à s’inscrire sur votre liste, et vous ne devriez pas acheter de listes de diffusion, mais il existe d’excellents moyens d’inciter les gens à vous donner leur adresse électronique.
La première se trouve en fait dans le service WiFi. Beaucoup de visiteurs seraient contents si vous proposez d’un service Wi-Fi gratuit en échange de saisir leurs e-mails, ils pourront naviguer sur internet pendant qu’ils attendent leur commande ou même avoir accès à votre menu grâce à un QR Code. Avec cette liste des e-mails, vous pouvez créer une liste de visiteurs, envoyer d’emails avec de notifications de futures offres exclusives, par exemple.
Voici trois idées pour commencer à constituer votre liste de diffusion.
Offrez aux nouveaux clients un dessert gratuit, un bon pour une boisson, ou quelque chose de relativement peu coûteux et de valeur pour le client.
Placez votre formulaire d’inscription à la newsletter sur chaque page de votre site web (essayez les pop-ups, ils sont peut-être moins irritants que vous ne le pensez et la plateforme de votre site web peut accepter de l’ajouter).
Créez une urgence pour que les clients s’inscrivent sur votre liste. La publication de nouveaux menus peut donner lieu à des annonces exclusives par courrier électronique. Votre site peut vendre des ustensiles de cuisine pour la maison, mais seuls les abonnés au courrier électronique sauront quand ils sont en vente. Utilisez vos réseaux sociaux pour encourager cela et inciter les gens à s’inscrire.
Il est également important de segmenter votre liste de contacts en fonction de l’intérêt des clients. Vous pouvez segmenter votre liste en fonction de leur historique d’achat, de leurs préférences alimentaires ou même de leur localisation géographique.
Créer une campagne e-mail marketing efficace
Une fois que vous avez une liste de contacts de qualité, il est temps de créer une campagne de marketing par e-mail efficace. Votre campagne doit être pertinente pour votre public cible et les inciter à effectuer une action, comme réserver une table ou commander de la nourriture à emporter.
Vous pouvez utiliser des outils de marketing par e-mail pour créer des modèles d’e-mails professionnels et suivre les taux d’ouverture et de clics. N’oubliez pas d’inclure des CTA clairs et pertinents pour encourager les clients à effectuer une action.
Voici une liste de CTA pour une campagne d’email marketing d’un restaurant :
- Réservez votre table dès maintenant !
- Découvrez notre menu de saison !
- Goûtez à nos plats exceptionnels !
- Venez déguster notre cuisine raffinée !
- Profitez de notre offre spéciale ce mois-ci !
- Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir nos dernières offres et actualités.
- Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer de nos événements et offres exclusives.
- Offrez une carte-cadeau à vos proches pour une expérience culinaire inoubliable.
- Abonnez-vous à notre programme de fidélité et profitez d’avantages exclusifs.
- Contactez-nous pour organiser un événement privé ou une soirée d’entreprise.
Analyser les résultats de votre campagne
Il est important de suivre les résultats de votre campagne de marketing par e-mail. Vous pouvez utiliser des outils d’analyse pour suivre les taux d’ouverture, de clics et de conversion de votre campagne.
En fonction des résultats, vous pouvez apporter des modifications à votre stratégie d’email marketing pour améliorer les résultats.
Innover et tester
Quel est votre objectif ? Il peut s’agir d’augmenter le nombre de visites en milieu de semaine. Peut-être s’agit-il simplement de développer un public auquel vous pouvez envoyer des offres spéciales. Peut-être que vous venez d’ouvrir et que vous voulez accroître la reconnaissance de votre marque autour de vous.
Chaque campagne d’e-mailing que vous envoyez est accompagnée d’une série de statistiques quelques jours plus tard. L’avantage de l’email marketing est qu’il vous montre exactement le degré d’engagement de votre public ; vous saurez combien de personnes ont ouvert votre email, qui a cliqué et combien se sont désinscrites.
Le marketing e-mail est un processus en constante évolution. Il est important de continuer à innover et à tester de nouvelles stratégies pour maintenir l’intérêt de votre public et améliorer les résultats.
Vous pouvez tester différentes offres spéciales, des campagnes saisonnières ou même des campagnes de marketing par e-mail personnalisées en fonction de l’historique d’achat.
